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Ovos em anéis

Receitas, Salgados /

INGREDIENTES:

  • Manteiga para untar
  • 1 anel de pimentão, cebola ou tomate (da espessura de um dedo)
  • 1 ovo (clara e gema separadas)
  • Sal a gosto

 

MODO DE PREPARO:

  • Em uma frigideira untada com manteiga, coloque o anel de pimentão, cebola ou tomate e, dentro dele, despeje a clara. Tampe e deixe até começar a cozinhar ou a ficar branca (1 minuto).
  • Despeje a gema sobre a clara semicozida, salpique sal e cozinhe por mais 1 minuto. Sirva em seguida.
  • Dica: Você pode preparar várias rodelas coloridas e usá-las como flores para montar uma árvore no prato das crianças.

 

Fonte: www.anamariabraga.globo.com