Ovos em anéis

Receitas, Salgados / 12 de setembro de 2018

INGREDIENTES: Manteiga para untar 1 anel de pimentão, cebola ou tomate (da espessura de um dedo) 1 ovo (clara e gema separadas) Sal a gosto   MODO DE PREPARO: Em uma frigideira untada com manteiga, coloque o anel de pimentão, cebola ou tomate e, dentro dele, despeje a clara. Tampe e deixe até começar a...

Continue lendo
Sem comentários
Loading Likes...

Ovos Beneditinos

Clara, Dicas, Receitas, Salgados / 12 de setembro de 2018

INGREDIENTES: 50 ml de vinagre de vinho tinto 50 ml de água Sal, açafrão-da-terra e pimenta-do-reino 3 gemas batidas 200 g de manteiga clarificada 4 minipães de hambúrguer abertos ao meio e tostados 4 rodelas de peito de peru tostadas 4 ovos poché   MODO DE PREPARO: Ferva o vinagre com a água e pitadas...

Continue lendo
Sem comentários
Loading Likes...

Omelete de batata frita

Clara, Gema, Receitas, Salgados / 12 de setembro de 2018

INGREDIENTES: 100 g de batata frita ou batata palha 6 gemas 1/2 xícara (chá) de leite 100 g de queijo 1 tomate picado 1 cebola picada Salsinha picada a gosto 1 pitada de pimenta-do-reino 1 pitada de fermento em pó   MODO DE PREPARO: Misture bem os ingredientes e frite em frigideira antiaderente untada até...

Continue lendo
Sem comentários
Loading Likes...

Omelete de forno

Destaques, Receitas, Salgados / 12 de setembro de 2018

INGREDIENTES: 10 ovos ½ xícara (de chá) de leite 2 colheres (de sopa) de água Sal e pimenta-do-reino 2 a 3 recheios a gosto (tomate, cheiro-verde, azeitona, peito de peru, blanquet, queijo, presunto, salame, bacon, linguiça, milho, ervilha) Manteiga para untar   MODO DE PREPARO: Misture os ovos com o leite, a água e sal...

Continue lendo
Sem comentários
Loading Likes...

Espaguete à Carbonara

Receitas, Salgados / 12 de setembro de 2018

INGREDIENTES: 200g de espaguete 2 ovos 1 gema ½ xícara de queijo parmesão ralado na hora 50g de bacon Pimenta preta Salsinha   MODO DE PREPARO: Levar o espaguete a uma panela com bastante água fervente e salgada. Enquanto isso, bater os ovos e a gema com o queijo parmesão. Reservar. Em uma frigideira, dourar...

Continue lendo
Sem comentários
Loading Likes...

Brigadeiro de Quindim

Dicas, Doces, Receitas / 12 de setembro de 2018

INGREDIENTES: 395g de leite condensado 6 gemas 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa de creme de leite ½ xícara de coco seco ralado Coco seco queimado para confeitar   MODO DE PREPARO: Em uma panela dispor o leite condensado e peneirar as gemas. Misturar bem. Levar ao fogo baixo e então...

Continue lendo
Sem comentários
Loading Likes...

Ambrosia

Dicas, Doces, Receitas / 12 de setembro de 2018

INGREDIENTES: 7 ovos inteiros + 5 gemas 850g de açúcar cristal 1 litro de leite integral Suco e raspas de ½ limão 1 canela em pau 3 cravos   MODO DE PREPARO: Em uma panela funda, adicionar os ovos inteiros e as gemas. Misturar bem. Sempre mexendo, adicionar o açúcar aos poucos. Juntar o leite,...

Continue lendo
Sem comentários
Loading Likes...

Quindim

Doces, Receitas / 12 de setembro de 2018

INGREDIENTES: 150g de coco ralado seco 300g de leite de coco 450g de açúcar 18 gemas 60g de manteiga derretida Glucose de milho   MODO DE PREPARO: Em uma tigela, misturar o coco, o leite de coco e o açúcar. Juntar as gemas peneiradas e misturar. Juntar a manteiga e misturar. Untar as formas com...

Continue lendo
Sem comentários
Loading Likes...